Trasmissione rabbia tramite alimenti

Buongiorno, innanzitutto volevo chiedere scusa se magari la mia domanda è banale e magari le strapperà un sorriso ma leggo di tutto e di piu su internet non riusecndo a capire realmente dove sta la verita'.

Un paio di giorni fa siamo stati a cena da una coppia di amici uno dei quali è un cacciatore e avendoci fatto assaggiare carne di cinghiale da lui cacciata sia in forma cotta sia sotto forma di insaccato, avendo letto che la rabbia può in teoria anche trasmettersi con alimenti contaminati volevo sapere gentilemte se è vero e se ci sono eventuali rischi e in che misura. Grazie