Non esagerare

Bere un bicchiere di amaro o di liquore a fine pasto fa veramente digerire? Oppure è un falso mito da sfatare?Dicono in molti siti ke favorisca la produzione di succhi gastrici e quindi faciliti la digestione. E' da tempo ke mi pongo questa domanda e mi piacerebbe ricevere la risposta di un esperto.Grazie anticipatamente.

Risposta del medico

Dr. Fegato.com

Non è priva di verità l’affermazione che “bere un bicchiere di amaro o di liquore a fine pasto fa veramente digerire”, in quanto stimola la produzione di acido cloridrico da parte delle cellule dello stomaco e l’immissione di bile da parte della colecisti. Entrambe queste cose facilitano la digestione. Tuttavia “est modus in rebus”, non si deve esagerare.

Risposto il: 18 Settembre 2007

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