il dermatologo ha posto una diagnosi

Salve, ho un nipotino di 20 mesi che ha su una parte del viso una macchia rossa a rilievo. Il dermatologo dice che puo' dargli fastidio qualche cibo che ingerisce e suggerisce di eliminare latticini... Ma cio'nonostante ci sono dei momenti che il rossore si acutizza. Cosa si puo' fare?Grazie