Colon irritato, nausea e diarrea

Buongiorno, da mesi soffro di nausea diarrea e colon irritato, rilevato anche da ecografia addominale completa. Esami feci vari sono tutti regolari e negativi (sangue, coltura, parassiti, salmonellosi...ecc).

DA ESAMI SANGUE: risultano leucociti bassi a 3.5, ematocrito alto 0.51, ferritina alta 376. Perdita di peso, sto seguendo una dieta ferrea (no glutine no lattosio no frutta acida no verdure crude - solo riso banane patate carne bianca). Sono in attesa di esame breath test lattosio e gastroscopia ma con tempi di prenotazione lunghi. Chiudo un gentile parere in merito.