Gentile Signore, esiste un deficit primario e secondario di tiramina.
Il deficit primitivo di tiamina è causato da
Apporto inadeguato di tiamina
Di solito è dovuto a una dieta a base di carboidrati altamente raffinati (p. es., riso brillato, farina bianca, zucchero bianco) nei paesi in via di sviluppo. Si sviluppa anche quando l'assunzione di altri nutrienti è insufficiente, come può verificarsi in giovani adulti con grave anoressia; spesso accade con altre carenze di vitamina B.
Il deficit secondario può essere dovuto ad:
1) Aumento della domanda (p. es., a causa di ipertiroidismo, la gravidanza, l'allattamento, un intenso esercizio fisico, o la febbre)
2) Diminuito assorbimento (p. es., a causa di diarrea prolungata)
3) Alterazioni del metabolismo (p. es., a causa di insufficienza epatica)
Negli alcolisti, molti meccanismi contribuiscono alla carenza di tiamina: essi comprendono riduzione dell'assunzione, alterazione dell'assorbimento e dell'utilizzo, aumento delle richieste e potenzialmente un difetto dell'apoenzima.
Scritto quanto sopra riportato il suo dubbio lo può dirimere un medico legale esperto in tossicologia.
Cordiali saluti